Bangga Kue Tradisional

Sambas– Aneka kue tradisional yang dimiliki Kabupaten Sambas, menurutnya, merupakan salah satu kebanggaan. Citra rasa kue tersebut, tukasnya, tak kalah dengan makanan daerah lain. “Makanya setiap tamu yang datang ke sini, sangat menyenangi makanan khas daerah yang Kita suguhkan,” ujar Junaeda Burhanuddin SSos, ketua Tim Penggerak PKK Kecamatan Sambas, saat berbincang dalam suatu acara PKK, pekan lalu.

Potensi yang dimiliki daerah tersebut, tukas Junaeda, tentunya perlu terus dikembangkan dan dikelola dengan maksimal. Pada setiap kesempatan, seperti pameran atau perlombaan, kue tradisional hendaknya juga ikut tampil. “Semakin banyak yang kenal akan semakin baik,” ungkapnya.

Junaeda berharap suatu saat ada pengusaha yang tertarik untuk terjun ke bisnis kue tradisional khas daerah Kabupaten Sambas. Sehingga makanan tersebut bisa diproduksi dengan kapasitas lebih besar dan kemasan menarik. “Prospek ini yang sepertinya belum terlalu dilirik,” tukasnya.

Sumber : www.pontianakpost.com

Write your comment !