Rabu, 24 Mei 2017   |   Khamis, 27 Sya'ban 1438 H
Pengunjung Online : 4.219
Hari ini : 13.050
Kemarin : 111.111
Minggu kemarin : 688.898
Bulan kemarin : 5.828.511
Anda pengunjung ke 102.449.668
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Dendeng Balado 2 (Minang)

Bahan :

  • 500 gram daging sapi, iris tipis searah dengan seratnya
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 2 sendok teh garam
  • 100 gram cabai merah
  • 16 buah bawang merah kecil, iris kasar
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 50 cc minyak

Cara Memasak :

  1. Olesi daging sapi dengan air jeruk nipis dan 1/2 resep garam hingga rata, lalu jemur atau panggang dalam oven hingga daging menjadi kering.
  2. Potong-potong daging tadi ukuran 6 cm x 6 cm, lalu goreng dalam minyak yang panas dan banyak hingga kering dan berwarna kecoklatan, angkat, tiriskan.
  3. Panaskan minyak, masukkan sisa garam, cabai merah, bawang merah kecil, dan tomat, tumis hingga layu, lalu masukkan daging tadi, aduk rata, masak hingga matang, angkat.

Sumber : dapoerkami

Dibaca : 6.967 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password