Rabu, 29 Maret 2017   |   Khamis, 1 Rajab 1438 H
Pengunjung Online : 4.705
Hari ini : 24.969
Kemarin : 95.293
Minggu kemarin : 569.905
Bulan kemarin : 4.019.095
Anda pengunjung ke 102.017.664
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Rendang 1 (Minang)

Bahan :

  • 1 kg daging has luar dipotong setebal jari
  • 3 liter santan dari 3 kelapa hijau yang tidak dikupas kulit arinya
  • 2 lembar daun kunyit
  • 3 lembar daun jeruk

Bumbu yang dihaluskan :

  • 150 gr cabe merah dibuang bijinya
  • 100 gr jahe
  • 6 cm lengkuas
  • 100 gr bawang merah
  • 3 cm kunyit

Cara Membuat:

  1. Campur semua bahan kemudian rebus dalam panci dengan api kecil.
  2. Biarkan hingga santan tinggal 1/4 bagian.
  3. Aduk perlahan agar tidak hangus sampai santan mengering.

Sumber : dapoerkami

Dibaca : 6.791 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password