Senin, 27 Februari 2017   |   Tsulasa', 30 Jum. Awal 1438 H
Pengunjung Online : 1.340
Hari ini : 4.708
Kemarin : 70.200
Minggu kemarin : 233.537
Bulan kemarin : 4.156.978
Anda pengunjung ke 101.811.915
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Udang Petai Balado (Minang)

Bahan :

  • 500 gram udang, buang kepalanya
  • 15 buah petai
  • 8 buah cabai merah
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 buah tomat, belah jadi 4
  • 1 sendok makan air asam
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 1 sendok teh garam

Cara Memasaknya :

  1. Cuci dan tiriskan udang, lalu goreng hingga matang, angkat, tiriskan.
  2. Haluskan cabai merah, bawang merah, dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.
  3. Masukkan petai, tomat, air asam, daun jeruk, garam, dan gula, aduk rata.
  4. Setelah petai setengah matang, masukkan udang yang telah digoreng, aduk rata, angkat dari api.

Resep untuk 5 orang

Dibaca : 8.006 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password