Sabtu, 25 Maret 2017   |   Ahad, 26 Jum. Akhir 1438 H
Pengunjung Online : 5.553
Hari ini : 66.795
Kemarin : 60.495
Minggu kemarin : 301.775
Bulan kemarin : 4.019.095
Anda pengunjung ke 101.986.053
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Gulai Pakis (Minang)

Bahan–bahan :

  • 200 gr daun pakis muda
  • 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  • 2 buah asam kandis

Bumbu Halus :

  • 8 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah
  • 1 cm lengkuas
  • 1 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 1˝ sdt garam
  • 10 lembar daun ruku-ruku
  • 1 lembar daun kunyit
  • 1 lembar daun salam

Cara membuat :

  1. Rebus santan, bumbu halus, dan asam kandis hingga mendidih sambil diaduk.
  2. Masukkan daun pakis lalu masak hingga matang sambil diaduk.

Sumber : dekap.com

Dibaca : 10.654 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password