Jumat, 26 Mei 2017   |   Sabtu, 29 Sya'ban 1438 H
Pengunjung Online : 12.152
Hari ini : 108.018
Kemarin : 92.738
Minggu kemarin : 688.898
Bulan kemarin : 5.828.511
Anda pengunjung ke 102.465.191
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Curry Puffs (Singapura)


Bahan–bahan :

  • 250 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 50 gram mentega
  • 100 ml air
  • 1/2 sendok teh garam
  • minyak untuk menggoreng

Bahan Isi :

  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 250 gram daging ayam cincang
  • 2 butir bawang merah, cincang halus
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 cm jahe, cincang halus
  • 1 buah cabai hijau, buang bijinya dan cincang halus
  • 1/2 sendok teh bubuk kari
  • 1/2 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 sendok teh daun seledri cincang halus
  • 1 buah kentang, kupas, potong kotak kecil

Cara Membuat:

  1. Aduk bahan kulit lalu uleni. Setelah kalis, tipiskan dan bentuk bulat, sisihkan.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, cabai hijau, bubuk kari sampai harum. Masukkan daging ayam.
  3. Aduk sampai berubah warna.
  4. Masukkan kentang dan air jeruk nipis.
  5. Masak sampai semua bahan matang.
  6. Tuangkan air, garam, dan seledri.
  7. Masak sampai kering.
  8. Masukkan isi ke kulit.
  9. Gulung pingggirnya dan goreng sampai matang.

Untuk 20 buah

Sumber : sedapsekejap.com

Dibaca : 9.731 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password