Kamis, 27 April 2017   |   Jum'ah, 30 Rajab 1438 H
Pengunjung Online : 4.857
Hari ini : 32.029
Kemarin : 60.590
Minggu kemarin : 401.091
Bulan kemarin : 5.093.107
Anda pengunjung ke 102.225.629
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Rojak (Singapura)


Bahan-bahan :

  • 50 gram daun kangkung, rebus
  • 1 buah mangga mentah, iris tipis
  • 1 buah ketimun, potong-potong
  • 1 buah bangkuang, potong-potong
  • 1/2 buah nanas, potong-potong
  • 3 buah cakue, potong-potong
  • 1 buah tahu, goreng
  • 50 gram taoge

Saus :

  • 200 gram kacang tanah goreng
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh terasi atau belacan goreng
  • 3 buah cabai merah
  • 1 sendok teh petis
  • 2 sendok makan air asam jawa
  • 100 gram gula merah
  • 1/4 sendok teh garam
  • 50 ml air

Cara Membuat :

  1. Buatlah saus, haluskan kacang tanah, bawang putih, terasi, cabai merah. Tambahkan petis, gula merah, garam kemudian tuangkan air dan air asam.
  2. Atur bahan dalam piring lalu siramkan saus dan sajikan dingin.

Untuk 5 buah

Sumber : sedap sekejap

Dibaca : 9.989 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password