Selasa, 17 Oktober 2017   |   Arbia', 26 Muharam 1439 H
Pengunjung Online : 1.273
Hari ini : 5.488
Kemarin : 29.523
Minggu kemarin : 157.490
Bulan kemarin : 7.753.475
Anda pengunjung ke 103.480.875
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Timpan (Jajanan Tradisional Aceh)


Bahan :

  • 7 bh pisang raja yang tua
  • 5 sdm gula pasir
  • 300 gr tepung ketan
  • 100 ml santan dari 1/2 btr kelapa
  • daun pisang untuk membungkus

Isi :

  • 1/2 btr kelapa setengah tua, kupas dan parut panjang
  • 2 lbr daun pandan, robek-robek
  • 100 gr gula merah, iris halus
  • 1/4 sdt garam
  • 75 ml air

Cara membuat :

  1. Haluskan pisang dengan garpu, masukkan gula pasir, aduk rata.
  2. Tambahkan tepung ketan, aduk sambil dituangi santan hingga tercampur rata.
  3. Isi: campur semua bahan isi, masak hingga agak mengering.
  4. Ambil selembar daun pisang, taruh 1-2 sdm adonan pisang dan pipihkan.
  5. Taruh sedikit adonan isi di atasnya lalu bungkus bentuk lontong.
  6. Semat kedua ujungnya dengan lidi. Kukus sampai masak.

Untuk 25 buah

NA/kul/19/7-07

Sumber : kulinerkita.multiply.com

Dibaca : 12.545 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password