Bahan :

• 4 btr telur 
• 175 gr gula pasir 
• 225 gr tepung terigu 
• 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa 
• 200 ml santan dari 1 butir kelapa untuk lapisan ke dua 
• 2 lbr daun pandan 
• 1 1/2 sdm margarin dilelehkan untuk oles loyang

Cara membuat :

1. Kocok telur dan gula sampai mengembang. 
2. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. 
3. Tambahkan santan, aduk perlahan. Tuang adonan ke dalam loyang tulban 22 cm yang dioles margarin. Kukus selama 30 menit. 
4. Rebus santan lapisan kedua dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih. Siram ke atas kue. Teruskan mengukus selama 30 menit. Angkat, dinginkan lalu potong-potong.

Untuk 12 potong

NA/kul/36/10-07

Sumber : www.sedapsekejap.com

---

Berikan komentar anda :