Rabu, 24 Mei 2017   |   Khamis, 27 Sya'ban 1438 H
Pengunjung Online : 4.029
Hari ini : 13.352
Kemarin : 111.111
Minggu kemarin : 688.898
Bulan kemarin : 5.828.511
Anda pengunjung ke 102.449.668
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Kue Tetu (Sulawesi Tenggara)

kue tetu

Bahan :

  • 4 btr telur 
  • 175 gr gula pasir 
  • 225 gr tepung terigu 
  • 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa 
  • 200 ml santan dari 1 butir kelapa untuk lapisan ke dua 
  • 2 lbr daun pandan 
  • 1 1/2 sdm margarin dilelehkan untuk oles loyang

Cara membuat :

  1. Kocok telur dan gula sampai mengembang. 
  2. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. 
  3. Tambahkan santan, aduk perlahan. Tuang adonan ke dalam loyang tulban 22 cm yang dioles margarin. Kukus selama 30 menit. 
  4. Rebus santan lapisan kedua dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih. Siram ke atas kue. Teruskan mengukus selama 30 menit. Angkat, dinginkan lalu potong-potong.

Untuk 12 potong

NA/kul/36/10-07

Sumber : www.sedapsekejap.com

Dibaca : 9.729 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password