Senin, 27 Maret 2017   |   Tsulasa', 28 Jum. Akhir 1438 H
Pengunjung Online : 8.821
Hari ini : 61.202
Kemarin : 113.319
Minggu kemarin : 301.775
Bulan kemarin : 4.019.095
Anda pengunjung ke 102.007.450
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Pallu Sanroh (Sulawesi Selatan)

pallo sanroh

Bahan :

  • 4 paha ayam atas bawah 
  • 400 ml santan dari 1 butir kelapa 
  • 1 sdt merica bubuk 
  • 1 batang serai, dimemarkan 
  • 1 3/4 sdt garam 
  • 1 sdt air jeruk nipis 
  • 1 1/4 sdt gula pasir 

Bumbu iris : 

  • 10 btr bawang merah 
  • 5 siung bawang putih 
  • 3 cm lengkuas 
  • 2 cm jahe

Cara membuat :

  1. Didihkan santan dan ayam sambil diaduk. 
  2. Tambahkan bumbu iris, merica, dan serai. Aduk rata. 
  3. Masukkan garam, gula pasir, dan air jeruk. Masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental..  

Untuk 4 porsi

NA/kul/41/10-07

Sumber : www.sedapsekejap.com

Dibaca : 6.561 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password