Tumpu Banda (Sumatera Barat)

Bahan :
- 5 btr telur
- 175 gr gula pasir
- 250 gr tepung terigu
- 50 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 1/4 sdt garam
- 250 gr pisang ambon, dihaluskan
Cara membuat :
- Kocok telur dan gula pasir sampai kental.
- Tambahkan tepung terigu, santan, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan pisang ambon, sambil diaduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang bulat diameter 20 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven selama 45 menit dengan suhu 180 derajat celsius.
Untuk 10 porsi
NA/kul/37/10-07
Sumber : www.sedapsekejap.com
Dibaca : 9.879 kali.
Berikan komentar anda :