Senin, 1 Mei 2017   |   Tsulasa', 4 Sya'ban 1438 H
Pengunjung Online : 1.670
Hari ini : 1.107
Kemarin : 57.297
Minggu kemarin : 454.924
Bulan kemarin : 5.828.511
Anda pengunjung ke 102.236.448
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Daging Tumis Kari Merah (Thailand)

daging tumis kari merah

Bahan-bahan :

  • 250 gr daging sapi has dalam, iris tipis melintang
  • 3 sdm minyak sayur
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdm bumbu kari merah
  • 200 cc santan
  • 2 sdt kecap ikan
  • 1 sdt gula palem
  • 200 gr jagung muda
  • 75 gr jamur merang, belah jadi 2
  • 20 lembar daun kemangi

Cara membuat :

  1. Panaskan minyak sayur, lalu masukkan daging sapi sedikit-sedikit, masak hingga daging berubah warna, angkat, tiriskan, sisihkan.
  2. Panaskan sisa minyak sayur, masukkan bawang putih, tumis hingga harum, lalu masukkan bumbu kari merah, aduk rata, tumis kembali hingga harum.
  3. Masukkan santan, kecap ikan, dan gula palem, aduk rata, masak hingga mendidih, lalu masukkan daging sapi tadi, aduk rata, masak hingga mendidih kembali.
  4. Tambahkan jagung muda dan jamur merang, aduk rata, masak hingga matang seluruhnya, lalu taburi dengan daun kemangi di atasnya, angkat, sajikan.

Ukuran porsi: 4 orang

NA/kul/22/11-07

Sumber : www.resepmami.com

Dibaca : 6.759 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password