Senin, 20 Februari 2017   |   Tsulasa', 23 Jum. Awal 1438 H
Pengunjung Online : 3.473
Hari ini : 29.032
Kemarin : 23.996
Minggu kemarin : 215.672
Bulan kemarin : 4.156.978
Anda pengunjung ke 101.764.109
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Kari Daging Sapi (Thailand)

kari daging sapi

Bahan-bahan :

  • 3 sdm nam prik kaeng khiao wan
  • 500 gr daging sapi, potong tipis memanjang
  • 625 cc santan
  • 120 gr terong, potong-potong
  • 2 lbr daun jeruk purut, potong jadi 2
  • 60 gr daun kemangi
  • 2 sdm kecap ikan
  • 1 sdm gula palem
  • 1 sdm minyak sayur

Cara membuat :

  1. Panaskan minyak sayur di atas api sedang, lalu masukkan nam prik kaeng khiao wan, aduk rata, tumis hingga harum.
  2. Tambahkan 50 cc santan, aduk hingga rata, lalu masukkan daging sapi dan daun jeruk purut, aduk rata, masak hingga daging berubah warna.
  3. Masukkan sisa santan, kecap ikan, dan gula palem, aduk rata, masak hingga mendidih, lalu tambahkan terong, aduk rata, masak hingga daging matang dan empuk, angkat, taburi dengan daun kemangi di atasnya.

Ukuran porsi: 4 orang

NA/kul/25/11-07

Sumber : www.resepmami.com

Dibaca : 7.247 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password