Senin, 20 Februari 2017   |   Tsulasa', 23 Jum. Awal 1438 H
Pengunjung Online : 2.475
Hari ini : 22.317
Kemarin : 31.517
Minggu kemarin : 215.672
Bulan kemarin : 4.156.978
Anda pengunjung ke 101.762.080
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Sup Ayam Tahu (Malaysia)

sup ayam tahu

Bahan :

  • 300 gr udang, pisahkan kulit dan dagingnya
  • 1 1/2 sdm minyak goreng
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 liter air
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdm kecap manis
  • 200 gr daging cincang
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 1 siung bawang putih
  • 1 putih telur
  • 20 gr tepung roti
  • 1 sdt maizena
  • 1 sdt kecap asin
  • 100 gr sawi putih, potong-potong
  • 100 gr rebung, potong tipis
  • 1 buah tahu sutera, potong kotak
  • Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat :

  1. Tumis kulit udang. Tambahkan air, kecap manis, dan kecap asin. Setelah mendidih, angkat kulit udang.
  2. Campurkan udang cincang, daging cincang, minyak wijen, bawang putih, minyak goreng, putih telur, tepung roti, tepung maizena, lalu bulatkan.
  3. Didihkan kaldu masukkan bulatan daging, tahu, rebung, sawi, garam, dan merica. Sajikan dengan menaburkan bawang goreng.

Untuk 10 porsi

Sumber : sedap-sekejap.com

NA/kul/9/1-08

Dibaca : 7.478 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password