Bahan :

• 8 btr telur, pisah putih dan kuningnya
• 200 gr gula pasir
• 150 ml minyak goreng
• Vanili dan esen pandan
• 150 gr tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt soda kue
• 1/2 sdt cream of tar-tar

Cara Membuat :

1. Kocok kuning telur, 1/2 bagian gula, dan minyak sampai lembut. Masukkan esen pandan, tepung terigu, soda, dan baking sambil diaduk dengan spatula plastik. Sisihkan.
2. Kocok putih telur sampai berbusa. Tambahkan sisa gula dan cream of tartar. Kocok sampai kaku. Masukkan ke campuran tepung sambil diaduk perlahan lalu tuang ke loyang chiffon cake dan oven sampai matang. Balikkan cetakan sampai kue dingin.

Untuk 20 potong

Sumber : sedap-sekejap.com

NA/kul/11/1-08

---

Berikan komentar anda :