Minggu, 30 April 2017   |   Isnain, 3 Sya'ban 1438 H
Pengunjung Online : 994
Hari ini : 170
Kemarin : 41.330
Minggu kemarin : 413.594
Bulan kemarin : 5.093.107
Anda pengunjung ke 102.232.297
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Ayam Goreng Jagung


Bahan:

  • 5 buah daging paha atas ayam tanpa tulang
  • minyak goreng

Bumbu, aduk rata:

  • 2 siung bawang putih, parut
  • 2 sdm kecap Jepang
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Lapisan:

  • 1 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
  • 50 gr tepung maizena
  • 1 sdm tepung terigu
  • 20 gr cornflakes, memarkan halus
  • 1 sdt garam

Cara membuat:

  1. Potong-potong tiap daging paha ayam menjadi dua atau tiga bagian.
  2. Aduk dan remas-remas dengan Bumbu. Diamkan selama 30 menit.
  3. Lapisan: Aduk maizena, tepung terigu, cornflakes dan garam hingga rata.
  4. Celupkan potongan ayam dalam putih telur lalu gulingkan dalam campuran terigu hingga rata.
  5. Diamkan selama beberapa saat agar lapisan agak kering.
  6. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering.
  7. Angkat dan tiriskan.
  8. Sajikan hangat.

Untuk 6 orang

(Yuhastina/kul/17/09-08)

Sumber : www.detikfood.com

Dibaca : 6.360 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password