Sambal Asam (Thailand)
Bahan-bahan :
- 7 buah cabai merah kering, rendam dalam air panas selama 15 menit, tiriskan
- 3 sdm bawang merah, cincang
- 1 sdm bawang putih, cincang
- 2 sdm krachai, cincang
- 1 sdm terasi matang
- 1 sdt garam
Cara membuat :
- Campur semua bahan, blender hingga rata dan halus, angkat.
- Masukkan sambal dalam botol, simpan dalam kulkas (dapat bertahan 3-4 bulan).
NA/kul/29/11-07
Sumber : www.resepmami.com
Dibaca : 11.566 kali.
Berikan komentar anda :