Kamis, 23 Februari 2017   |   Jum'ah, 26 Jum. Awal 1438 H
Pengunjung Online : 2.843
Hari ini : 19.253
Kemarin : 84.734
Minggu kemarin : 233.537
Bulan kemarin : 4.156.978
Anda pengunjung ke 101.786.651
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Tepung Kusoi

Bahan bahan :

  • 1 gelas kecil minyak makan
  • 2 gelas tepung terigu
  • 1 gelas tepung kanji
  • 5 gelas air
  • 2 gelas gula merah yang sudah disisir halus
  • 1 gelas gula pasir
  • sedikit kapur sirih
  • kelapa muda, dibuang kulitnya lalu diparut dan dibubuhi sedikit garam

Cara membuat :

Kedua macam gula dimasak dengan air sampai larut, kemudian disaring dan didinginkan. Setelah air gula dingin campur dengan kedua macam tepung, aduk sampai rata setelah itu, masukkan kapur sirih dan minyak aduk lagi sampai rata, setelah itu, adonan dimasukkan ke dalam cetakan, lalu kukus sampai matang. Setelah matang, sajikan dengan kelapa parut.

Dibaca : 12.693 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password