Kamis, 23 Februari 2017   |   Jum'ah, 26 Jum. Awal 1438 H
Pengunjung Online : 5.215
Hari ini : 37.584
Kemarin : 84.734
Minggu kemarin : 233.537
Bulan kemarin : 4.156.978
Anda pengunjung ke 101.787.329
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Es Benang Sutra

Bahan-bahan :

  • kg bengkuang
  • 10 buah nangka
  • kg gula pasir
  • 100 gram tepung kanji
  • butir kelapa
  • 2 bungkus vanili
  • Sumba merah secukupnya

Cara membuat :

  1. Bengkuang dikupas lalu dipotong dadu berukuran kecil, dicuci bersih dan dikeringkan.
  2. Campurkan sumba merah, setelah rata tutup dengan tepung kanji.
  3. Setelah tertutup rata rebus sampai masak.
  4. Tiriskan dan rendam dengan air dingin.
  5. Rebus gula dengan air, tambahkan vanili.
  6. Kelapa diambil santannya lebih kurang 2 gelas lalu dimasak

Cara menyajikan :

  1. Ambil wadah untuk tempat cendol.
  2. Isi dengan potongan bengkuang, tambahkan dengan nangka yang sudah dipotong.
  3. Tuang sirup/air gula pasir dan santan.
  4. Tambahkan es batu secukupnya.
  5. Siap untuk dihidangkan.
Dibaca : 8.294 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password