Rabu, 1 Maret 2017   |   Khamis, 2 Jum. Akhir 1438 H
Pengunjung Online : 5.234
Hari ini : 35.583
Kemarin : 57.193
Minggu kemarin : 499.799
Bulan kemarin : 4.019.095
Anda pengunjung ke 101.829.601
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Es Pelangi 2000

Bahan-bahan :

  •   kg bengkuang
  • 10 buah nangka
  • 1 bungkus agar-agar
  • Santan kara/santan dari kelapa 1 butir
  • 1 kaleng susu kental manis secukupnya
  • 1 butir kelapa muda
  • 1 bungkus vanili
  • Garam secukupnya
  •   kg tepung kaji
  • Pewarna merah, kuning, hijau, dan biru secukupnya.

Cara membuat :

  1. Buah-buahan dicuci bersih,  dikupas dan dipotong dadu.
  2. Bengkuang direndam dengan pewarna biru, ditiriskan dan digulingkan dalam tepung kanji.
  3. Kelapa muda diberi pewarna hijau.
  4. Agar-agar dibuat warna merah.
  5. Santan dimasak dengan campuran sedikit gula, garam dan vanili, setelah masak, lalu diangkat.
  6. Untuk penghidangan buah-buahan diatur di dalam gelas sesuai selera.
  7. Tuang santan dan sedikit susu.
  8. Untuk hasil lebih baik tambahkan ice cubes.
Dibaca : 6.940 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password