Kamis, 17 Agustus 2017   |   Jum'ah, 24 Dzulqaidah 1438 H
Pengunjung Online : 1.040
Hari ini : 1.378
Kemarin : 34.114
Minggu kemarin : 225.915
Bulan kemarin : 10.532.438
Anda pengunjung ke 103.004.170
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Gulai Lemak Siput Sayur Keladi

Bahan-bahan :

  • 1/2 kg siput sedut, dipotong ujungnya dan dicuci bersih
  • 1 gelas air
  • 1 helai daun kunyit
  • 3 bungkus asam gelugur
  • 300 gram sayur keladi, buang kulitnya, potong kecil-kecil kemudian rebus sampai empuk
  • 3 gelas santan

Bahan kisar :

  • 5 buah bawang merah
  • 3 cm kunyit hidup
  • 2 sendok teh udang kering (ebi)
  • 1 1/2 cm belacan

Cara membuat :

  1. Masukkan siput yang sudah dibersihkan ke dalam periuk yang berisi air, daun kunyit, asam gelugur, sayur keladi dan bahan kisar.
  2. Masak sampai mendidih, kemudian masukkan santan dan garam.
  3. Kecilkan api, lalu diaduk.
  4. Angkat dan hidangkan untuk berbuka atau bersahur.

Sumber: http://www.resipi.net/

Dibaca : 8.914 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password