Jumat, 18 Agustus 2017   |   Sabtu, 25 Dzulqaidah 1438 H
Pengunjung Online : 2.669
Hari ini : 23.422
Kemarin : 30.342
Minggu kemarin : 225.915
Bulan kemarin : 10.532.438
Anda pengunjung ke 103.007.841
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Pecak Ikan Ayam-ayam

Bahan :

  • 2 ekor ikan ayam-ayam (boleh ikan rambeu) buang kulit nya kerat-kerat kedua sisinya
  • 1 buah jeruk nipis peras,
  • 400 ml santan dari 1 btr kelapa
  • 1 batang sereh memarkan
  • 1 sdt garam,
  • 2 sdm minyak goreng.

Bumbu yang dihaluskan:

  • 6 btr bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas lengkuas
  • 2 bh cabe merah

Cara Membuat:

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam
  2. Tumis bumbu halus, masukan sereh, tuang santan, masukan ikan kecilkan api, masak lagi sekitar 10 menit, angkat.
  3. Lalu bakar ikan sembari dibalik-balik dan mengolesinya dengan bumbu.
Dibaca : 8.361 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password