Bahan-bahan :

• 5 kelopak daun lidah buaya
• ¼ buah nenas
• ¼  kg gula pasir
• 100 gram jahe
• Selasih dan garam secukupnya

Cara membuat :

1. Daun lidah buaya dibuang kulitnya.
2. setelah itu, potong kecil-kecil, lalu rendam dengan air garam  ± 10 menit.
3. Cuci sampai bersih, kemudian direbus dengan sedikit air  ± 10 menit, lalu diangkat dan tiriskan.
4. Nenas dipotong dadu kecil, rebus sebentar dengan sedikit gula.
5. Jahe diparut lalu rebus dengan air gula kemudian disaring.
6. Selasih diseduh dengan air panas dan tiriskan.

Cara penyajian :

1. Semua bahan di atas dicampur jadi satu.
2. Tuangkan air jahe dan batu es secukupnya.
3. Sajikan dalam gelas yang tinggi.

---

Berikan komentar anda :