Bahan–bahan :

• 250 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 50 gram mentega
• 100 ml air
• 1/2 sendok teh garam
• minyak untuk menggoreng

Bahan Isi :

• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• 250 gram daging ayam cincang
• 2 butir bawang merah, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, cincang halus
• 1 buah cabai hijau, buang bijinya dan cincang halus
• 1/2 sendok teh bubuk kari
• 1/2 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok teh daun seledri cincang halus
• 1 buah kentang, kupas, potong kotak kecil

Cara Membuat:

1. Aduk bahan kulit lalu uleni. Setelah kalis, tipiskan dan bentuk bulat, sisihkan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, cabai hijau, bubuk kari sampai harum. Masukkan daging ayam.
3. Aduk sampai berubah warna.
4. Masukkan kentang dan air jeruk nipis.
5. Masak sampai semua bahan matang.
6. Tuangkan air, garam, dan seledri.
7. Masak sampai kering.
8. Masukkan isi ke kulit.
9. Gulung pingggirnya dan goreng sampai matang.

Untuk 20 buah

Sumber : sedapsekejap.com