Selasa, 28 Maret 2017   |   Arbia', 29 Jum. Akhir 1438 H
Pengunjung Online : 4.711
Hari ini : 19.768
Kemarin : 108.208
Minggu kemarin : 301.775
Bulan kemarin : 4.019.095
Anda pengunjung ke 102.010.608
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Gulai Kol


Bahan-bahan :

  • 100 gram kol, dipotong lebar 
  • 10 lonjor kacang panjang, dipotong 10 cm 
  • 1 liter santan (1 butir kelapa) 
  • 1 lembar daun kunyit 
  • 2 batang serai, dimemarkan 
  • 2 buah asam kandis 

Bumbu Halus :

  • 4 buah cabai merah 
  • 8 butir bawang merah 
  • 1 siung bawang putih 
  • 1 cm jahe 
  • 1 cm lengkuas 
  • 1 3/4 sendok teh garam 

Cara Membuat :

  1. Rebus santan, bumbu halus, daun kunyit, serai, dan asam kandis sampai mendidih. 
  2. Masukkan kol dan kacang panjang lalu masak di atas api kecil sampai bumbu meresap. 

Untuk 4 porsi

Sumber : Sedap Sekejap

Dibaca : 7.331 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password