Bahan-bahan :

• 100 gram kol, dipotong lebar 
• 10 lonjor kacang panjang, dipotong 10 cm 
• 1 liter santan (1 butir kelapa) 
• 1 lembar daun kunyit 
• 2 batang serai, dimemarkan 
• 2 buah asam kandis 

Bumbu Halus :

• 4 buah cabai merah 
• 8 butir bawang merah 
• 1 siung bawang putih 
• 1 cm jahe 
• 1 cm lengkuas 
• 1 3/4 sendok teh garam 

Cara Membuat :

1. Rebus santan, bumbu halus, daun kunyit, serai, dan asam kandis sampai mendidih. 
2. Masukkan kol dan kacang panjang lalu masak di atas api kecil sampai bumbu meresap. 

Untuk 4 porsi

Sumber : Sedap Sekejap

---

Berikan komentar anda :