Kamis, 27 Juli 2017   |   Jum'ah, 3 Dzulqaidah 1438 H
Pengunjung Online : 10.103
Hari ini : 97.185
Kemarin : 95.049
Minggu kemarin : 728.948
Bulan kemarin : 6.361.067
Anda pengunjung ke 102.906.368
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Gulai Pakis


Bahan-bahan :

  • 200 gram daun pakis muda 
  • 1 liter santan dari 1 butir kelapa 
  • 2 buah asam kandis 

Bumbu Halus :

  • 8 butir bawang merah 
  • 2 siung bawang putih 
  • 10 buah cabai merah 
  • 1 cm lengkuas 
  • 1 cm jahe 
  • 2 cm kunyit 
  • 1 1/2 sendok teh garam 
  • 10 lembar daun ruku-ruku 
  • 1 lembar daun kunyit 
  • 1 lembar daun salam 

Cara Membuat :

  1. Rebus santan, bumbu halus, asam kandis hingga mendidih sambil diaduk. 
  2. Masukkan daun pakis lalu masak sampai matang sambil diaduk. 

Untuk 6 porsi

Sumber : Sedap Sekejap

Dibaca : 9.903 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password