Bahan-bahan :

• 300 gram rebung, diiris halus 
• 1 batang serai, dimemarkan 
• 2 cm lengkuas, dimemarkan 
• 2 lembar daun salam 
• 1 liter santan dari 3/4 kelapa 
• 1 3/4 sendok teh garam 
• 2 sendok makan minyak goreng 

Bumbu Halus : 

• 8 butir bawang merah 
• 2 siung bawang putih 
• 2 cm kunyit 
• 3 butir kemiri 
• 1/2 sendok teh merica 

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus, serai, salam, lengkuas sampai harum. 
2. Tuang santan dan bubuhi garam lalu aduk hingga mendidih.
3. Masukkan rebung dan masak sampai bumbu meresap. 

Untuk 6 porsi

Sumber : sedap sekejap