Bahan-bahan :

• 7 butir telur ayam, direbus 
• 5 sendok makan minyak goreng 
• 1/4 sendok teh air jeruk nipis 
• 1/2 sendok teh garam 

Bumbu Halus :

• 6 buah cabai merah 
• 8 butir bawang merah 
• 1 buah tomat 

Cara Membuat :

1. Kupas telur rebus lalu buat keratan sedikit. Goreng telur dalam minyak panas hingga kecokelatan, angkat. 
2. Panaskan 5 sendok makan minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan air jeruk nipis sampai harum dan matang. 
3. Masukkan telur. Aduk sampai bumbu merata. Angkat dan sajikan. 

Untuk 7 porsi

Sumber : Sedap Sekejap