Minggu, 28 Mei 2017   |   Isnain, 2 Ramadhan 1438 H
Pengunjung Online : 5.893
Hari ini : 46.182
Kemarin : 72.249
Minggu kemarin : 688.898
Bulan kemarin : 5.828.511
Anda pengunjung ke 102.481.700
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Kukuran

a:3:{s:3:

Kukuran adalah sejenis alat untuk mengukur isi kelapa dari tempurungnya, karena itu jenis ini disebut juga dengan kukuran kelapa. Kukuran kelapa sudah ada sejak lama yang memang tidak bisa dipisahkan dari tradisi kehidupan masyarakat Melayu, terutama di perkampungan, karena sebagian besar resep masakan Melayu menggunakan santan dari kelapa ini. Berdasarkan penggunaannya, kukuran kelapa dibagi menjadi kukuran duduk, kukuran kotak dan kukuran silang.

Kukuran ini terdiri dari dua komponen: besi yang bergerigi dan kayu sebagai tempat besi tersebut. Besi ditusukkan ke kayu yang berfungsi sebagai alat penahan besi tersebut ketika mengeluarkan isi kelapa dari tempurungnya. Selain itu, ada juga bentuk kukuran kelapa yang dibuat seperti binatang berkaki empat dan bermotifkan alam sekitar dengan gaya seni tersendiri.

Sumber : http://malaysiana.pnm.my

Dibaca : 9.539 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password