Rabu, 26 April 2017   |   Khamis, 29 Rajab 1438 H
Pengunjung Online : 1.254
Hari ini : 1.181
Kemarin : 65.310
Minggu kemarin : 401.091
Bulan kemarin : 5.093.107
Anda pengunjung ke 102.210.100
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Bola-Bola Ubi


Bahan-bahan :

  • 200 gram ubi putih kukus, dihaluskan 
  • 150 gram kelapa setengah tua, dikupas lalu parut kasar 
  • 75 gram tepung ketan 
  • 50 ml santan panas 
  • 1 sendok teh garam 

Bahan besta :

  • 100 gram gula pasir 
  • 100 ml air 
  • 1/8 sendok teh garam  

Cara membuat :

  1. Campurkan ubi, kelapa, dan tepung ketan. Aduk garam dan santan panas lalu tuang ke dalam campuran tepung. Aduk hingga kalis. 
  2. Bentuk bulat sebesar bola pingpong. Goreng dalam minyak panas sampai kekuningan. Sisihkan. 
  3. Rebus gula, air, dan garam sampai berambut. Masukkan bola ubi sambil diaduk hingga permukaannya tertutup besta.      

Untuk 14 buah

sumber : sedapsekejap.com

Dibaca : 7.419 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password