Minggu, 28 Mei 2017   |   Isnain, 2 Ramadhan 1438 H
Pengunjung Online : 6.012
Hari ini : 45.986
Kemarin : 72.249
Minggu kemarin : 688.898
Bulan kemarin : 5.828.511
Anda pengunjung ke 102.481.687
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Bolu Kukus Talas


Bahan-bahan  :

  • 10 kuning telur 
  • 3 putih telur 
  • 200 gram gula pasir 
  • 175 gram tepung terigu 
  • 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa 
  • 200 gram talas pontianak kukus, dihaluskan 
  • 1/4 sendok teh esens talas 
  • 2 tetes pewarna ungu 

Cara membuat :

  1. Kocok telur dan gula pasir hingga kaku dan putih. 
  2. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Sementara itu aduk santan, talas, dan esens talas hingga rata. 
  3. Tuang campuran santan ke dalam adonan, aduk perlahan. Ambil tiga sendok sayur adonan masukkan pewarna ungu, aduk rata. 
  4. Tuang adonan putih ke tengah loyang bulat 20 cm yang dioles margarin dan dialas kertas. Lapisi dengan adonan ungu sedikit. Ulangi sampai adonan habis. 
  5. Kukus selama 30 menit, angkat. Setelah dingin, dipotong-potong.        

Untuk 20 potong

Sumber : sedapsekejap.com

Dibaca : 8.073 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password