Minggu, 30 April 2017   |   Isnain, 3 Sya'ban 1438 H
Pengunjung Online : 1.455
Hari ini : 8.015
Kemarin : 41.330
Minggu kemarin : 413.594
Bulan kemarin : 5.093.107
Anda pengunjung ke 102.232.557
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Ikan Balado Kentang


Bahan-bahan :

  • 1/2 ikan (boleh ikan apa saja)
  • Citroen
  • 2 sdm sambal oelek/boleh tambah kalau suka pedas
  • 2 Bawang merah
  • 1 buah tomat
  • 3 buah kentang (kupas rendam denga air garam)
  • garam
  • 1/4 sdtcuka
  • 1 sdt gula

Cara membuat :

  1. Bersihkan ikan, bubuhi garam dan citroen. Biarkan 1/2 jam, sisihkan
  2. Goreng ikan sampai habis kemudian goreng kentang
  3. Giling kasar cabe, bawang merah dan tomat
  4. Tumis cabe tadi dengan minyak bekas goreng ikan tadi
  5. Tambahkan cuka , gula dan garam
  6. Kalau cabe tadi sudah mendidih kecilkan api biarkan sampai terlihat berminyak
  7. Siap dihidangkan dengan nasi hangat

Sumber : masakan-seafood.blogspot.com

Dibaca : 7.071 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password