Senin, 11 Desember 2017   |   Tsulasa', 22 Rab. Awal 1439 H
Pengunjung Online : 2.365
Hari ini : 8.825
Kemarin : 43.322
Minggu kemarin : 254.041
Bulan kemarin : 5.609.877
Anda pengunjung ke 103.940.494
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Pastel Singkong


Bahan-bahan :

  • 500 gram singkong kukus, dihaluskan 
  • 50 gram kelapa setengah tua, dikupas lalu parut kasar 
  • 1 sendok teh garam 
  • 1 batang daun bawang, diiris tipis 
  • 1 butir telur 
  • 1 liter minyak untuk menggoreng  

Bahan isi :

  • 4 butir bawang merah, dicincang halus 
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus 
  • 250 gram wortel, dipotong kotak kecil 
  • 100 gram daging sapi giling 
  • 1 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh merica bubuk 
  • 1 batang daun bawang, diiris halus 
  • 2 sendok makan minyak goreng 

Cara membuat :

  1. Buat isi, tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Masukkan wortel dan daging aduk hingga berubah warna. Bumbui garam, merica dan daun bawang. Aduk sampai matang. 
  2. Buat kulit, aduk singkong, kelapa, garam, daun bawang, dan telur hingga rata. 
  3. Giling tipis bahan kulit lalu bentuk bulat diameter 8 cm. Masukkan bahan isi, lipat lalu pilin bagian sambungannya. 
  4. Goreng dalam minyak panas hingga kering dan kecokelatan.    

Untuk 25 buah

Sumber : sedapsekejap.com

Dibaca : 7.745 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password