Bahan :

• 10 butir kuning telur
• 150 gr sagu tani
• 200 gr gula pasir
• 300 ml santan kental

Bahan Biang :

• 1 sdm yeast
• sdm gula pasir
• 1 sdm terigu
• 3 sdm air

Cara membuat :

1. Untuk biang : Campur semua bahan biang hingga rata diamkan sepuluh menit
2. Kocok kuning telur dan gula hingga halus kemudian masukkan sagu, biang, dan santan, aduk sampai rata, saring dan diamkan selama 3 jam.
3. Masukkan ke dalam cetakan, panggang dengan api bawah sampai kering kemudian nyalakan api atas

NA/kul/01/7-07

Sumber : http://bima.ipb.ac.id

---

Berikan komentar anda :