Kamis, 17 Agustus 2017   |   Jum'ah, 24 Dzulqaidah 1438 H
Pengunjung Online : 2.529
Hari ini : 15.651
Kemarin : 34.114
Minggu kemarin : 225.915
Bulan kemarin : 10.532.438
Anda pengunjung ke 103.005.236
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Balado Telur Puyuh


Bahan :

  • 30 btr telur puyuh rebus, kupas
  • 250 gr kentang, potong dadu 2 cm
  • 3 btr asam kandis
  • 2 lbr daun jeruk

Tumbuk kasar :

  • 200 gr cabai merah keriting
  • 8 bh bawang merah
  • 1 sdt garam

Cara membuat :

  1. Goreng telur hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
  2. Goreng kentang sampai matang dan kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
  3. Panaskan 5 sdm minyak goreng.
  4. Tumis bumbu yang ditumbuk kasar bersama asam kandis dan daun jeruk.
  5. Masukkan garam, aduk rata, masak sampai bumbu matang.
  6. Masukkan telur dan kentang, aduk rata.
  7. Masak sebentar, angkat dan sajikan.

Untuk 4 porsi

NA/kul/26/7-07

Sumber : kulinerkita.multiply.com

Dibaca : 7.672 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password