Rabu, 24 Mei 2017   |   Khamis, 27 Sya'ban 1438 H
Pengunjung Online : 3.105
Hari ini : 13.788
Kemarin : 111.111
Minggu kemarin : 688.898
Bulan kemarin : 5.828.511
Anda pengunjung ke 102.449.670
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Balado Telur Puyuh


Bahan :

  • 30 btr telur puyuh rebus, kupas
  • 250 gr kentang, potong dadu 2 cm
  • 3 btr asam kandis
  • 2 lbr daun jeruk

Tumbuk kasar :

  • 200 gr cabai merah keriting
  • 8 bh bawang merah
  • 1 sdt garam

Cara membuat :

  1. Goreng telur hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
  2. Goreng kentang sampai matang dan kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
  3. Panaskan 5 sdm minyak goreng.
  4. Tumis bumbu yang ditumbuk kasar bersama asam kandis dan daun jeruk.
  5. Masukkan garam, aduk rata, masak sampai bumbu matang.
  6. Masukkan telur dan kentang, aduk rata.
  7. Masak sebentar, angkat dan sajikan.

Untuk 4 porsi

NA/kul/26/7-07

Sumber : kulinerkita.multiply.com

Dibaca : 7.482 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password