Sabtu, 27 Mei 2017   |   Ahad, 1 Ramadhan 1438 H
Pengunjung Online : 7.470
Hari ini : 50.241
Kemarin : 79.515
Minggu kemarin : 688.898
Bulan kemarin : 5.828.511
Anda pengunjung ke 102.474.966
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Rempeyek Udang Bumbu Padang


Bahan:

  • 200 gram tepung beras
  • 2 sendok makan tepung kanji
  • 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 50 gram udang rebon
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

  • 4 butir kemiri
  • 2 cm kunyit
  • 2 buah cabai merah
  • 2 cm jahe
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh garam

Cara membuat:

  1. Aduk bumbu halus, tepung beras, tepung kanji, dan santan sampai menjadi adonan yang licin.
  2. Ambil satu sendok sayur adonan lalu taburkan rebon.
  3. Siram ke bagian tepi wajan hingga menempel.
  4. Siram-siram dengan minyak agar lepas.
  5. Goreng sampai kering dan renyah.

Untuk 350 gram

NA/kul/23/7-07

Sumber : kulinerkita.multiply.com

Dibaca : 24.733 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password