Sabtu, 25 Februari 2017   |   Ahad, 28 Jum. Awal 1438 H
Pengunjung Online : 6.125
Hari ini : 42.980
Kemarin : 81.319
Minggu kemarin : 233.537
Bulan kemarin : 4.156.978
Anda pengunjung ke 101.799.269
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Rempeyek Udang Bumbu Padang


Bahan:

  • 200 gram tepung beras
  • 2 sendok makan tepung kanji
  • 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 50 gram udang rebon
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

  • 4 butir kemiri
  • 2 cm kunyit
  • 2 buah cabai merah
  • 2 cm jahe
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh garam

Cara membuat:

  1. Aduk bumbu halus, tepung beras, tepung kanji, dan santan sampai menjadi adonan yang licin.
  2. Ambil satu sendok sayur adonan lalu taburkan rebon.
  3. Siram ke bagian tepi wajan hingga menempel.
  4. Siram-siram dengan minyak agar lepas.
  5. Goreng sampai kering dan renyah.

Untuk 350 gram

NA/kul/23/7-07

Sumber : kulinerkita.multiply.com

Dibaca : 24.084 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password