Minggu, 26 Februari 2017   |   Isnain, 29 Jum. Awal 1438 H
Pengunjung Online : 2.119
Hari ini : 2.180
Kemarin : 67.112
Minggu kemarin : 233.537
Bulan kemarin : 4.156.978
Anda pengunjung ke 101.800.419
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Kue Kering Keju isi Keju Coklat

kuliner

Bahan :

  • 100 gr margarin 
  • 100 gr mentega 
  • 60 gr tepung gula
  • 1 btr telur 
  • 1/2 sdt garam 
  • 240 gr tepung terigu 
  • 30 gr susu bubuk
  • 30 gr maizena 
  • 100 gr keju cheddar, diparut 
  • 25 gr keju cheddar, diparut untuk taburan 

Bahan isi : 

  • 75 gr mentega putih 
  • 30 gr tepung gula 
  • 50 gr susu bubuk 
  • 1 sdt cokelat bubuk 
  • 75 gr keju cheddar, diparut 

Bahan olesan (campur jadi satu) : 

  • 2 kuning telur 
  • 1/2 sdt  madu 
  • 1/2 sdt susu evaporated

Cara membuat  :

  1. Kocok mentega, margarin, dan tepung gula 1 menit. Masukkan telur sambil dikocok rata. 
  2. Tambahkan tepung terigu, maizena, garam, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. 
  3. Masukkan keju parut. Aduk sampai menyebar. 
  4. Isi: kocok mentega putih bersama tepung gula sampai lembut betul. Masukkan susu bubuk dan cokelat bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan keju parut. Aduk rata. 
  5. Ambil 8 gram adonan. Isi dengan adonan isi. Bentuk bulat. Tata di atas cetakan yang dioles margarin. Oven 30 menit dengan suhu 140 derjat Celsius. Keluarkan kue. Oleskan campuran olesan. Taburkan keju parut. Oven kembali 15 menit sampai matang.

Untuk 880 gram

NA/kul/9/10-07

Sumber : www.sedapsekejap.com

Dibaca : 11.056 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password