Bahan :

• 130 gr margarin 
• 120 gr tepung gula 
• 3 sdm madu
• 1 btr telur 
• 120 gr tepung terigu protein sedang 
• 20 gr susu bubuk
• 20 gr cokelat bubuk 
• 120 gr kelapa kering
• 100 gr kurma, dipotong-potong 
• 1/2 sdt esen butter (kalau suka) 
• 1/2 sdt baking powder 
• 1/2 sdt cokelat pasta 

Bahan hiasan : 

• 100 gr white cooking chocolate, dilelehkan 
• 100 gr kurma, dipotong 4 bagian

Cara membuat :

1. Panaskan oven 160 derajat Celsius. 
2. Kocok margarin dan tepung gula 30 detik. Tambahkan telur dan madu. Kocok rata. 
3. Masukkan kelapa kering. Aduk rata. 
4. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. 
5. Tambahkan esen butter dan cokelat pasta. Aduk rata. 
6. Terakhir, masukkan kurma. Aduk sampai menyebar. 
7. Giling adonan lalu cetak. Tata di loyang kue kering yang sudah dioles margarin. 
8. Oven 30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius. 
9. Setelah kue dingin, siram dengan white cooking chocolate cair. Letakkan sepotong kurma. Biarkan cokelat membeku. 

Untuk 500 gram

NA/kul/7/10-07

Sumber : www.sedapsekejap.com

---

Berikan komentar anda :