Jumat, 20 Oktober 2017   |   Sabtu, 29 Muharam 1439 H
Pengunjung Online : 953
Hari ini : 887
Kemarin : 37.822
Minggu kemarin : 157.490
Bulan kemarin : 7.753.475
Anda pengunjung ke 103.494.551
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Marmalade Puding

kuliner

Bahan Lapisan I :

  • 200 ml air 
  • 50 grm selai marmalade 
  • 1/2 bungkus agar-agar bubuk 
  • 50 gr gula pasir 
  • Pewarna orange 

Bahan Lapisan II : 

  • 750 ml susu cair 
  • 1 bungkus agar-agar bubuk 
  • 150 gr white cooking chocolate 
  • 75 gr gula pasir 
  • 2 kuning telur 

Bahan Vla : 

  • 300 ml susu cair 
  • 1 1/2 sdm tepung maizena 
  • 80 gr gula pasir 
  • 20 gr cokelat bubuk 
  • 1 kuning telur 
  • 2 sdm rhum

Cara membuat :

  1. Rebus bahan I sambil diaduk hingga meletup-letup. Tuang ke loyang loaf. Bekukan. 
  2. Campur bahan II kecuali kuning telur. Rebus sambil diaduk hingga meletup - letup. Matikan api, ambil satu sendok sayur adonan, tuang ke kuning telur, aduk rata. 
  3. Nyalakan api, tuang lagi ke dalam rebusan puding sambil diaduk hingga meletup-letup. Tuang ke atas lapisan I. Bekukan. 
  4. Vla: rebus susu, maizena, gula, dan cokelat bubuk sambil diaduk hingga meletup letup. Matikan api. 
  5. Ambil satu sendok sayur adonan, tuang ke kuning telur. Aduk rata. Masukkan lagi ke panci, didihkan lagi sambil diaduk. Angkat. Setelah hangat kuku, masukkan rhum. Aduk rata.  

Untuk 15 potong

NA/kul/4/10-07

Sumber : www.sedapsekejap.com

Dibaca : 6.672 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password