Jumat, 26 Mei 2017   |   Sabtu, 29 Sya'ban 1438 H
Pengunjung Online : 12.001
Hari ini : 119.660
Kemarin : 92.738
Minggu kemarin : 688.898
Bulan kemarin : 5.828.511
Anda pengunjung ke 102.466.108
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Martabak Pisang Lipat

kuliner

Bahan :

  • 350 gr tepung terigu protein sedang 
  • 1/2 bungkus ragi instan 
  • 200 gr gula pasir 
  • 300 ml air hangat 
  • 250 gr pisang raja matang, dihaluskan 
  • 3 btr telur 
  • 100 ml air daun suji 
  • 5 tetes pewarna hijau 
  • 350 ml santan dari 1 btr kelapa 
  • 2 sdm margarin 

Taburan : 

  • 25 gr gula 
  • 150 gr kacang mede, disangrai, dicincang kasar 
  • 25 ml wijen, disangrai

Cara membuat :

  1. Aduk tepung dan ragi. Tambahkan gula dan air, aduk sampai rata. Masukkan pisang, aduk kembali. Diamkan 30 menit. 
  2. Tambahkan telur, air daun suji, santan, dan pewarna hijau. Aduk sampai lembut. 
  3. Oles wajan diameter 18 cm. Tuang adonan. Tabur gula, kacang, dan wijen (jangan terlalu tebal). 
  4. Lipat seperti sapu tangan.

Untuk 15 buah

NA/kul/19/10-07

Sumber : www.sedapsekejap.com

Dibaca : 11.133 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password