Selasa, 27 Juni 2017   |   Arbia', 2 Syawal 1438 H
Pengunjung Online : 1.052
Hari ini : 6.831
Kemarin : 30.666
Minggu kemarin : 557.755
Bulan kemarin : 7.570.538
Anda pengunjung ke 102.693.550
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Orange Cheese Cake

kuliner

Bahan :

  • 75 gr margarin 
  • 100 gr susu cair 
  • 2 lbr keju slice, dipotong-potong 
  • 1 sachet bubuk jeruk, misalnya, Nutrisari 
  • 1 sdm kulit jeruk lemon parut 
  • 50 gr tepung terigu protein rendah 
  • 40 gr tepung maizena 
  • 150 gr kuning telur 
  • 200 gr putih telur 
  • 150 gr gula pasir
  • 1/2 sdt cream of tartar 
  • 1/4 sdt garam 


Bahan Taburan : 

  • parmesan cheese (bisa diganti keju cheddar parut) 

Cara membuat :

  1. Panaskan oven 180 derajat Celsius. 
  2. Panaskan margarin dan susu (tidak sampai mendidih). Tambahkan keju, aduk sampai keju larut. 
  3. Tuang ke dalam campuran tepung dan tepung maizena yang sudah di ayak sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. 
  4. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. 
  5. Kocok putih telur, cream of tartar, dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. 
  6. Tuang sedikit-sedikit kocokan putih telur ke dalam adonan tepung sambil diaduk rata sampai adonan agak mencair. 
  7. Tuang campuran tadi ke dalam sisa putih telur sambil diaduk perlahan. 
  8. Tuang ke loyang 24x24x4 cm yang di alas kertas, tetapi tidak dioles. Tabur keju parmesan, bubuk jeruk, dan kulit jeruk. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

Untuk 20 potong

NA/kul/11/1-07

Sumber : www.sedapsekejap.com

Dibaca : 6.030 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password