Bahan :

• 2 bh pisang ambon, dipotong-potong 
• 1 1/2 sdm madu 
• 1/2 sdt  jeruk lemon 
• 25 gr kismis 
• 15 gr gula pasir 

Cake : 

• 75 gr mentega 
• 75 gr gula pasir 
• 2 btr telur 
• 125 gr tepung terigu 
• 15 gr maizena 
• 75 ml susu cair 
• 1 sdt kulit jeruk 
• 1/2 sdt esen jeruk 
• 1 sdt air jeruk 
• 10 gr almond slice

Cara membuat :

1. Aduk pisang, madu, air jeruk, kismis, dan gula pasir. Tuang ke dasar pinggan tahan panas. 
2. Kocok mentega dan gula sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata. 
3. Tambahkan tepung dan maizena sambil diayak dan diaduk rata. 
4. Tambahkan susu cair, air jeruk, kulit jeruk, dan esen jeruk. Aduk kembali. 
5. Tuang ke atas pisang, tabur almond lalu oven.

Untuk 8 potong

NA/kul/20/10-07

Sumber : www.sedapsekejap.com