Bahan :

• 10 lbr daun pandan yang daunnya lebar untuk wadahnya 
• 140 gr tepung beras 
• 140 gr gula merah, disisir 
• 175 ml air 
• 2 lbr daun pandan, diikat 
• 290 ml santan dari 1 butir kelapa 
• 150 gr daging durian 
• 3/4 sdt garam

Cara membuat :

1. Blender durian dalam 150 ml santan. Sisihkan. 
2. Rebus gula merah, air, dan daun pandan sambil diaduk sampai larut lalu saring. 
3. Aduk tepung beras, campuran gula merah, sisa santan, dan garam. Rebus sambil diaduk sampai setengah matang. Tambahkan campuran durian. Aduk rata. 
4. Tuang ke dalam takir lalu kukus sampai matang.          

Untuk 10 buah

NA/kul/46/10-07

Sumber : www.sedapsekejap.com

---

Berikan komentar anda :