Bahan :

• 100 gr jagung manis, dipipil 
• 2 batang daun bawang, diiris tipis 
• 150 gr wortel, dipotong kotak 1/2 cm 
• 100 gr udang kupas, dicincang kasar 
• 25 gr tepung kanji 
• 50 gr tepung terigu 
• 2 putih telur 
• 1 1/2 sdt garam 
• 1 sdt merica bubuk 
• 5 siung bawang putih, dicincang halus 
• minyak untuk menggoreng     

Cara membuat :

1. Aduk jagung, daun bawang, wortel, udang, tepung kanji, dan tepung terigu. 
2. Masukkan putih telur, garam, merica, dan bawang putih sambil dibanting-banting hingga kalis. 
3. Bulatkan adonan lalu goreng dalam minyak panas sampai kering dan matang.    

Untuk 17 buah

NA/kul/01/11-07

sumber : www.sedap-sekejap.com

---

Berikan komentar anda :