Kamis, 17 Agustus 2017   |   Jum'ah, 24 Dzulqaidah 1438 H
Pengunjung Online : 1.107
Hari ini : 1.240
Kemarin : 34.114
Minggu kemarin : 225.915
Bulan kemarin : 10.532.438
Anda pengunjung ke 103.004.158
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Biji Bangkinang

biji bangkinang

Bahan  :

  • 125 gr tepung ketan
  • 50 gr tepung beras
  • 60 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 2 btr telur
  • 200 gr gula pasir
  • 900 ml air
  • 1/4 sdt garam

Cara membuat :

  1. Rebus air dan gula pasir hingga mendidih. Sisihkan.
  2. Aduk tepung ketan, tepung beras, garam, dan santan hingga kalis.
  3. Dalam wadah lain, kocok telur hingga kental lalu masukkan ke dalam campuran tepung. Aduk rata.
  4. Pilin adonan lalu potong-potong miring, sisihkan.
  5. Rebus 2 liter air hingga mendidih, masukkan potongan adonan lalu rebus hingga terapung. Setelah matang, angkat, tiriskan lalu masukkan ke dalam rebusan gula.
  6. Setelah dingin disajikan.

Untuk 5 porsi

NA/kul/16/11- 07

Sumber : www.sedap-sekejap.com

Dibaca : 7.485 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password