Bahan :

• 50 ml air hangat 
• 20 gr gelatin 
• 200 ml susu cair 
• 50 gr gula pasir 
• 1/4 sdt vanili 
• 1 sdt cokelat bubuk 
• 50 gr dark coating chocolate, dicairkan 
• 3 btr telur, dipisahkan kuning dan putihnya 
• 200 ml krim kental, dikocok kaku 

Cara membuat :

1. Didihkan air lalu masukkan gelatin, aduk hingga larut, sisihkan. 
2. Dalam wadah lain, didihkan susu, gula, vanili, cokelat bubuk sambil diaduk perlahan. Dinginkan. 
3. Kocok kuning telur sampai lembut, masukkan rebusan susu dan coating chocolate, aduk rata. 
4. Tambahkan gelatin yang sudah larut, aduk. Kocok putih telur hingga kaku lalu tuang ke dalam adonan, terakhir masukkan krim yang dikocok kaku. Aduk rata. 
5. Tuang adonan ke dalam gelas lalu dinginkan. 

Untuk 6 porsi

NA/kul/20/11- 07

Sumber : www.sedap-sekejap.com

---

Berikan komentar anda :