Selasa, 23 Mei 2017   |   Arbia', 26 Sya'ban 1438 H
Pengunjung Online : 13.629
Hari ini : 108.499
Kemarin : 134.900
Minggu kemarin : 688.898
Bulan kemarin : 5.828.511
Anda pengunjung ke 102.433.120
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Ikan Kari Merah

ikan kari merah

Bahan :

  • 3 sdm minyak sayur
  • 100 gr bawang Bombay, iris melintang tipis
  • 11/2 sdt bumbu kari bubuk
  • 1 sdt cabai merah giling
  • 300 gr daging ikan kakap berkulit, potong-potong
  • 200 gr kentang, potong 2x1x5 cm
  • 200 gr wortel, potong 2x1x5 cm
  • 100 gr paprika hijau, potong memanjang 1 cm
  • 1 buah tomat merah, cincang halus
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdt garam
  • 500 ml santan encer

Cara membuat :

  1. Tumis bawang Bombay hingga layu.
  2. Tambahkan bumbu kari dan cabai merah, aduk hingga harum.
  3. Masukkan ikan, aduk hingga kaku.
  4. Masukkan sayuran, bumbu dan santan. Didihkan hingga bahan lunak.
  5. Angkat.

Untuk 6 orang

NA/kul/6/11-07

Sumber : www.detikfood.com

Dibaca : 6.083 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password