Senin, 20 Februari 2017   |   Tsulasa', 23 Jum. Awal 1438 H
Pengunjung Online : 2.369
Hari ini : 22.433
Kemarin : 31.517
Minggu kemarin : 215.672
Bulan kemarin : 4.156.978
Anda pengunjung ke 101.762.086
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Ikan Kari Merah

ikan kari merah

Bahan :

  • 3 sdm minyak sayur
  • 100 gr bawang Bombay, iris melintang tipis
  • 11/2 sdt bumbu kari bubuk
  • 1 sdt cabai merah giling
  • 300 gr daging ikan kakap berkulit, potong-potong
  • 200 gr kentang, potong 2x1x5 cm
  • 200 gr wortel, potong 2x1x5 cm
  • 100 gr paprika hijau, potong memanjang 1 cm
  • 1 buah tomat merah, cincang halus
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdt garam
  • 500 ml santan encer

Cara membuat :

  1. Tumis bawang Bombay hingga layu.
  2. Tambahkan bumbu kari dan cabai merah, aduk hingga harum.
  3. Masukkan ikan, aduk hingga kaku.
  4. Masukkan sayuran, bumbu dan santan. Didihkan hingga bahan lunak.
  5. Angkat.

Untuk 6 orang

NA/kul/6/11-07

Sumber : www.detikfood.com

Dibaca : 5.861 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password