Rabu, 18 Oktober 2017   |   Khamis, 27 Muharam 1439 H
Pengunjung Online : 791
Hari ini : 7.879
Kemarin : 29.848
Minggu kemarin : 157.490
Bulan kemarin : 7.753.475
Anda pengunjung ke 103.483.153
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Intalu Karuang

intalu karuang

Bahan :

  • 250 gr tepung ketan
  • 300 ml air hangat
  • 1/2 sdt air kapur sirih
  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 125 gr gula merah
  • 1/4 sdt garam
  • 1 btr telur, dikocok lepas

Cara membuat :

  1. Aduk tepung ketan, air hangat, garam, dan air kapur sirih lalu aduk sampai kalis.
  2. Bentuk bulat seperti kelereng. Masukkan bulatan ketan lalu rebus dalam air mendidih hingga terapung dan matang. Angkat lalu tiriskan.
  3. Rebus santan dan gula merah hingga gula larut, angkat lalu saring. Didihkan kembali.
  4. Masukkan telur sambil diaduk. Lalu masukkan juga bulatan ketan. Angkat. Sajikan dingin.

Untuk 5 porsi

NA/kul/17/11- 07

Sumber : www.sedap-sekejap.com

Dibaca : 7.307 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password