Bahan  :

• 1 buah nanas, dikupas lalu potong bulat tipis
• 2 bunga cengkeh
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 100 ml air

Bumbu Halus :

• 5 btr bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah
• 2 cm jahe
• 1/2 sdt garam

Cara membuat  :

1. Rebus air dan bumbu halus sampai mendidih.
2. Tambahkan cengkeh, gula, dan garam. Aduk-aduk sekali-sekali.
3. Setelah gula larut, masukkan nanas lalu masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap.

Untuk 4 porsi

NA/kul/19/11- 07

Sumber : www.sedap-sekejap.com