Kamis, 25 Mei 2017   |   Jum'ah, 28 Sya'ban 1438 H
Pengunjung Online : 5.462
Hari ini : 29.587
Kemarin : 92.738
Minggu kemarin : 688.898
Bulan kemarin : 5.828.511
Anda pengunjung ke 102.458.414
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Puding Buah Karamel

puding buah karamel

Bahan A :

  • 150 gr gula pasir 
  • 1 liter susu 
  • 2 bungkus agar-agar bubuk 
  • 125 gr gula pasir 
  • 2 kuning telur
  • 5 putih telur 
  • 50 gr gula pasir 
  • 1 kaleng buah koktil, ditiriskan

Bahan B :

  • 100 gr gula pasir 
  • 300 ml air 
  • 1/2 bungkus agar bubuk 

Cara membuat :

  1. Gosongkan gula pasir lalu tambahkan susu sambil diaduk rata. 
  2. Setelah agak dingin masukkan agar dan gula lalu didihkan sambil diaduk. Tuang 2 sendok sayur adonan ke dalam kuning telur, aduk rata. Tuang ke dalam panci lalu didihkan lagi. 
  3. Kocok putih telur hingga berbusa, masukkan gula sambil dikocok hingga kaku, masukkan adonan agar sambil diaduk, tambahkan koktil yang sudah ditiriskan. 
  4. Tuang adonan ke dalam loyang bulat 22 cm, bekukan. 
  5. Buat bahan B, gosongkan gula pasir lalu tuang air, aduk rata. Masak bersama agar-agar hingga mendidih. 
  6. Tuang ke atas bahan A lalu bekukan.

Untuk 16 potong

NA/kul/13/11- 07

Sumber : www.sedap-sekejap.com

Dibaca : 7.088 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password